dimanche 15 novembre 2009

CULTURE GASTRONOMIQUE DE BARCELONE


La culture populaire y a aussi une place de choix; Barcelone n'oublie pas ses traditions profondément enracinées comme la fête de la Mercè ou celles des quartiers de Gràcia, Sants ou Poblenou, qui sont les meilleures occasions pour connaître l'aspect festif de la ville.
Tradition et modernité sont les deux piliers d'une gastronomie innovante, basée sur les légumes frais, les poissons frais, la charcuterie et l'huile d'olive. Pâtisserie salée et sucrée artisanale et vins mousseux sont le complément d'une approche rapide de la culture gastronomique de Barcelone.

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